Descubra a excelência do Porco Preto Alentejano na Casa Cravinho. Desfrute da tradição, sabor e qualidade desta raça única, criada em harmonia com a natureza.
Conheça a nossa paixão pela produção sustentável e a deliciosa variedade de produtos artesanais feitos a partir deste tesouro gastronômico.
A Salsicharia Cravinho é uma empresa tradicional de cariz familiar, licenciou-se em Agosto de 1999, no entanto, desde muito cedo iniciou-se nas lides das “matanças” e na criação de porco preto alentejano.
O Porco preto alentejano pasta em total liberdade no montado durante 18 a 24 meses, na busca de bolotas e pasto.
Porco Preto Alentejano tem uma alimentação que consiste num regime extensivo de pastoreio nos campos
A nossa matéria-prima vem das nossas explorações de porco preto com a qualidade de excelência de um montado alentejano.
Percorrem quilómetros, alimentam-se de bolotas e tudo o que o montado de azinheiras e sobreiros lhe oferece.
